Conheça os sais minerais - Iodo - Minha Vida
Você sabe onde encontrar os sais minerais?
Revelamos a importância e as melhores fontes de cada um deles
Iodo
O iodo é um componente fundamental dos hormônios da tireóide (T3 e T4) e, por isso, é essencial para o bom funcionamento da tireóide. Os hormônios tireoidianos regulam diversos processos fisiológicos, como crescimento e desenvolvimento, metabolismo e função reprodutiva , lista Roberta.
(Excesso de peso pode ser sinônimo de desequilíbrio na tireóide)

A falta de iodo pode levar a danos cerebrais, principalmente em crianças cujas mães não ingeriram a quantidade adequada do micronutriente, durante a gestação. Outro efeito da deficiência de iodo é o desenvolvimento do
Ovos cozidos são boas opções para incluir iodo no cardápio
bócio, ou seja, o aumento da glândula da tireóide. No Brasil, visando prevenir as doenças decorrentes da deficiência de iodo, tornou-se obrigatória a adição de iodo no sal de cozinha, desde 1995 , conta a especialista do Minha Vida.

Além do sal usado na preparação das refeições e dos alimentos industrializados que contam com ele no modo de preparo, as principais fontes de iodo são os peixes de água salgada e frutos do mar, como bacalhau, sardinha, molusco, ostra e camarão. O leite e seus derivados também contêm quantidade importante de iodo.

Sua recomendação diária é de 150 microgramas para pessoas com mais de 14 anos. Gestantes, no entanto, precisam consumir 220 microgramas por dia. A quantidade ideal de iodo para lactantes é de 290 microgramas diariamente.
Confira a quantidade do mineral que alguns alimentos oferecem.

Alimento

Porção

Quantidade do mineral

Sal iodado

1 g

77 mcg

Bacalhau

85 g

99 mcg

Atum enlatado em óleo

½ lata

17 mcg

Leite

1 xícara

56 mcg

Ovo cozido

1 unidade

29 mcg
*Fonte: Linus Pauling Institute Micronutrient Research for Optimum Health

Cálcio
Cromo
Cobre
Flúor
Iodo
Ferro
Magnésio		 Manganês
Molibdênio
Fósforo
Potássio
Selênio
Sódio
Zinco
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"Eu já fiz dietas algumas vezes, e percebi que o fator que mais me ajudou, além da minha disciplina, foi fazer da minha dieta o meu dia-a-dia. Eu nem lembrava que estava fazendo dieta, não ficava me pesando toda hora. O resultado foi bem melhor do que as outras tentativas. Emagreci sem sofrer. "
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