Conheça as fontes e as funções da vitamina B6 - Minha Vida
Conte com as vitaminas para manter a saúde em equilíbrio Conheça todos os benefícios e doses mínimas de cada uma delas
Vitaminas hidrossolúveis Vitamina B6
Por não ser produzida pelo corpo, assim como todos os outros representantes do complexo B, a vitamina B6 precisa de um reforço ainda maior na alimentação. Na forma de coenzima, ela participa de diversas reações metabólicas fundamentais para o organismo, como a
estocagem de glicogênio nos músculos, que fornecerá energia quando necessário.
Para fugir das irritações da pele, inclua batata cozida no prato
Outra atividade importante da B6 é atuar na formação da serotonina (neurotransmissor relacionado ao bem-estar), das células vermelhas sanguíneas (hemoglobinas) e também da síntese de outra vitamina, a niacina , explica a nutricionista.
Transtornos como tontura, depressão e irritação da pele são alguns indícios da falta de vitamina B6. Os alcoólicos são o grupo que mais corre risco de sofrer com esses sintomas, pois eles sofrem alteração do metabolismo normal dessa vitamina , alerta Roberta Stella. (Conte com o menu certo para combater problemas de saúde)
A quantidade de B6 deve girar em torno de 1,3 a 2,0 miligramas por dia. Para ingeri-las, é só contar com cereais integrais, leguminosas, batata, banana e alimentos fortificados.
Confira a quantidade da vitamina que alguns alimentos oferecem.
Alimento
Porção
Quantidade de vitamina
Banana
1 unidade média
0.68 mg
Batata cozida
1 unidade média
0.70 mg
Espinafre cozido
1 xícara
0.44 mg
Peru sem pele
85 g
0.39 mg
Cereal fortificado
1 xícara
0.5 2.5 mg
*Fonte: Linus Pauling Institute Micronutrient Research for Optimum Health
"Eu já fiz dietas algumas vezes, e percebi que o fator que mais me ajudou, além da minha disciplina, foi fazer da minha dieta o meu dia-a-dia. Eu nem lembrava que estava fazendo dieta, não ficava me pesando toda hora. O resultado foi bem melhor do que as outras tentativas. Emagreci sem sofrer. "
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