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Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calori...
dica

Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.

Conheça as fontes e as funções da vitamina K - Minha Vida

Conte com as vitaminas para manter a saúde em equilíbrio
Conheça todos os benefícios e doses mínimas de cada uma delas
Vitaminas Lipossolúveis
Vitamina K
Entre diversas atividades, a vitamina K participa na coagulação sanguínea e na formação de proteínas a partir das células ósseas, favorecendo a mineralização dos tecidos ósseos e o crescimento. Suspeita-se ainda que o micronutriente esteja envolvido


na regulação do desenvolvimento celular.

Assim como a vitamina E, quando em falta, a vitamina K está associada à má absorção de gordura, já que ela depende da gordura para ser transportada pelo organismo. (Você sabe diferenciar os tipos de gordura?). Além disso, uma dificuldade de coagulação do sangue também pode acontecer, apresentando-se em forma de hemorragias em casos mais graves.

Óleos vegetais e folhas verde-escuras são boas fontes da vitamina. Para garantir que os benefícios do micronutriente apareçam, o consumo diário deve ser de 120 microgramas.
Brócolis cozido garante boas quantias de vitamina K


Confira a quantidade da vitamina que alguns alimentos oferecem.

Alimento

Porção

Quantidade de vitamina

Maionese

1 colher de sopa

11.9 mcg

Brócolis cozido

1 xícara picada

420 mcg

Agrião cru

1 xícara picada

85 mcg

Repolho cru

1 xícara picada

547 mcg

Espinafre cru

1 xícara picada

120 mcg

*Fonte: Linus Pauling Institute Micronutrient Research for Optimum Health
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"Eu já fiz dietas algumas vezes, e percebi que o fator que mais me ajudou, além da minha disciplina, foi fazer da minha dieta o meu dia-a-dia. Eu nem lembrava que estava fazendo dieta, não ficava me pesando toda hora. O resultado foi bem melhor do que as outras tentativas. Emagreci sem sofrer. "
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