Café da manhã funcional

Opção 1
Suco de maçã batido com 1 sache de clorofila caseira *
Pão integral com 1 col. (chá) de azeite de oliva extra virgem ou 1 col./chá de azeite de linhaça
Queijo tofu (queijo de soja)

Opção 2
Mix de frutas: Laranja lima batida com banana e morango + 1 col sopa de semente de linhaça

Fatia de pão integral com 1 ovo mexido 2 castanhas do Pará

* Receita da clorofila caseira
A alternativa para o sache congelado de clorofila é passar folhas de couve-manteiga na centrífuga. Acrescente 1 colher (sopa) do sumo, riquíssimo em clorofila, no preparo de sucos. Vale também bater 3 folhas grandes de couve com 1 copo (200 ml) de suco de laranja, coar e beber.

Propriedades:
Castanha do Pará rica em selênio vitamina E e gorduras monoinsaturadas; Azeite rico em gorduras monoinsaturadas e esqualeno e vitamina E;


Ovo rico em proteínas de alto valor biológico (proteína completa), biotina, vitamina A , luteína;
Semente de Linhaça rico em Omega 3;
Pão integral rico em fibras e carboidratos complexos;
Frutas ricas em vitaminas e sais minerais e fibras;
Clorofila rica em magnésio;
Couve tem fibras.