Linguado Tropical
Ingredientes:
½ kg de filé de linguado
sal
pimenta-do-reino
suco de ½ limão
farinha de trigo
2 ovos batidos
farinha de rosca
Óleo para fritar
2 bananas nanica
Corte os filés em tiras. Enxugue bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco do limão. Passe as tiras de peixe pela farinha de trigo, pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite com o óleo quente dourando por igual. Escorra em
absorvente e arrume numa travessa. Corte as bananas em fatias grossas e respingue-as com suco de limão e doure-as na mesma frigideira que fritou o peixe. Espalhe-as sobre o peixe e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias: 412,8 calorias por porção
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