Cardápio de um dia da dieta cetogênica com salmão

Veja opções de refeições dentro da dieta cetogênica sugeridas por nutricionista

POR REDAÇÃO - PUBLICADO EM 13/01/2017

A dieta cetogênica reduz drasticamente os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, mas precisa ser seguida com ingestão constante de água entre as refeições. Veja exemplo de cardápio de um dia da dieta cetogênica, com 1.500 calorias diárias, indicado pela nutricionista Clarissa Fujiwara:

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Café da Manhã

  • Omelete de 2 ovos com 2 fatias (40g) de presunto
  • 1 xícara de café sem açúcar com 1 col. sopa de nata

Lanche da manhã

1 xícara de chá de frutas vermelhas (framboesa, mirtilo e amora)

Almoço

  • 1 prato de sobremesa de acelga, rabanete e tomate
  • 4 col. (sopa) espinafre cozido com creme de leite
  • 2 postas de salmão ou atum

Lanche da tarde

15 azeitonas

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Jantar

  • 1 prato de sobremesa de chicória e pepino
  • 4 col. (sopa) de chuchu cozido
  • 3 ovos de codorna e 1 sobrecoxa grande de frango assada.

Veja mais cardápios desta dieta aqui: