Cinco Chefs revelam as receitas de seus pratos favoritos

Existe algo melhor do que abrir o caderno de receitas e encontrar pratos deliciosos e ainda por cima bem fáceis de fazer? Para te ajudar a deixar suas receitas com ar de estrelas e ainda garantir que seu prato fique uma delícia o Minha Vida conversou com os maiores chefs de cozinha que indicaram aquelas receitas que, como diz o ditado, são de comer rezando.

São pratos que os chefs guardam embaixo de sete chaves, que fazem parte da (cozinha) de cada um. E existe uma opção para cada momento, desde o café da tarde até o jantar romântico. Basta olhar as imagens que a boca enche d água. Confira a seguir as receitas secretas (até hoje, pelo menos!) de Edu Guedes, Olivier Anquier, Sergio Arno, Simone Chevis e Igor Ulisses.




Bruschetta Tradicional, Chef Sergio Arno: uma deliciosa torrada temperada, ótima pedida para o lanche da tarde ou como entrada. Os ingredientes são bem leves e ela é bem fácil de fazer.




Matza Pessach, da Chef Simone Chevis: um prato tipicamente judaico. O Pessach é o feriado judaico que relembra a saída dos hebreus do Egito Antigo. Nesta fase, os judeus não comem alimentos que passaram por processo de fermentação, daí o Matzá, um pão não fermentado. A receita é um delicia e bem leve.




Penne ao molho de camarão ao toque de pimenta rosa, do chef Igor Ulisses: um jantar à luz de velas fica muito mais romântico com um prato como esse. A receita é leve e fica uma delicia acompanhada por uma bela taça de vinho.




Torta de Maçã, do Chef Olivier Anquier: uma ótima opção de sobremesa. Tem sabor delicado e só o aroma que envolve o ambiente já é contagiante. Uma dica é prestar bastante atenção na hora de escolher a fruta, evitando aquelas muito maduras e que se desmancham ao forno.




Pavê de amendoim, do Chef Edu Guedes: perfeito para os tempos de calor, a receita e possui um sabor irresistível. Só não vale exagerar e pôr a dieta a perder.