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Caprichar no café da manhã e fazer 3 refeições no dia emagrece, diz estudo

Segundo o estudo, saber manusear o metabolismo é a grande chave

O famoso ditado "tome café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo" continua sendo super válido.E um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Tel Aviv (Israel) confirma essa afirmação.

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Os participantes da pesquisa foram divididos aleatoriamente em dois grupos: o primeiro seguiu uma dieta que consistia em um café da manhã caprichado, um almoço médio e um jantar leve (Bdiet), enquanto o segundo foi convidado a seguir uma dieta diária baseada em 6 pequenos refeições (6Mdiet). No entanto, as duas dietas diferentes continham um número igual de calorias.

"A hora do dia - quando você come e com que frequência - é mais importante do que o que você come e quantas calorias você consome. O metabolismo do nosso corpo muda durante o dia: uma fatia de pão consumida no café da manhã leva a uma menor resposta glicêmica e engorda menos do que a mesma fatia de pão consumida à noite".disse Daniela Jakubowicz, principal autora do estudo.

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Os voluntários foram monitorados por 3 meses, período em que se avaliaram as flutuações do peso corporal e os níveis de glicose no sangue, de modo a destacar as diferenças obtidas com as duas dietas. O resultado mostrou o que já sabia o ditado popular: fazer um rico café da manhã e depois ir diminuindo a quantidade de alimento consumido é uma escolha saudável que promove a perda de peso.

A equipe também concluiu que três refeições ao dia pode ser uma estratégia benéfica aos pacientes com obesidade e diabetes tipo 2. "Essas pessoas tiveram melhor perda de peso, menos forme e melhor controle do diabetes com esse tipo de dieta", explicou Jakubowicz.

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