Quem começa uma dieta pensando em comer menos dificilmente consegue ir adiante. Isso porque é complicado segurar as restrições no cardápio por muito tempo, caso na haja uma mudança de comportamento. "O processo de reeducação alimentar serve para ajudar as pessoas a comerem corretamente por vontade própria, sem imposição", afirma a nutricionista chefe do MinhaVida, Roberta Stella.
A mudança de comportamento é o segredo para emagrecer sem medo do efeito sanfona. Quando você passa a agir e pensar livre dos exageros, tudo fica mais simples. Nesse processo, uma das primeiras coisas a ser feitas é se livrar das manias que prejudicam seu regime. "São hábitos que aparecem diluídos na rotina e, por isso, são mais difíceis de serem mudados", diz Roberta Stella.