Não deixe a praia estragar sua dieta

Um dia de sol muitas vezes é um convite irrecusável para passar horas na areia, à beira-mar, sem se preocupar com os problemas, prazos e compromissos. Ainda mais no verão, relaxar ao sol e curtir a vida mansa é como uma recompensa pelo ano inteiro de trabalho. Mas, mesmo neste clima, não dá para bobear com a alimentação. São muitas opções de comida rápida, pronta e saborosa na praia, mas uma escolha errada pode estragar a dieta e, pior, colocar sua saúde em risco.

As aparências enganam. Nem sempre o que parece ser mais saudável, realmente é melhor. Alimentos naturais podem ter baixas calorias, mas um alto nível de gordura. "O milho cozido, por exemplo, pode ser uma ótima opção de lanche, se consumido sem manteiga e com pouco sal. Já o camarão, que parece ser tão saudável, e com poucas calorias, é rico em colesterol. Mesmo consumido sem óleo, o crustáceo deve fazer pequenas participações nos pratos", afirma a nutricionista Cinthya Maggi.

Os alimentos podem conter vários tipos de gordura. Algumas delas, como as monoinsaturadas e as poli-insaturadas, são benéficas para a saúde, pois aumentam o colesterol bom e a absorção de algumas vitaminas. Já a gordura saturada e a gordura trans devem ser evitadas ao máximo, pois aumentam o nível de colesterol ruim e podem ser prejudiciais. "Mesmo as gorduras boas devem ser consumidas com moderação, pois contêm muitas calorias, mais do que proteínas e carboidratos. A maioria das pessoas não sabe que 1g de gordura contém 9 calorias, enquanto que 1g de proteínas e carboidratos têm apenas 4 calorias", reforça a nutricionista.

Estudos comprovam que a ingestão de quase todos os tipos de gordura está vinculada a doenças graves como diabetes, colesterol, hipertensão, infartos e síndrome metabólica. Portanto, para ficar livre de todos esses problemas, mantenha uma dieta saudável e equilibrada, até mesmo no verão.