Ingredientes:
160 g de pão de sanduíche, branco diet
100 g de cenoura ralada
150 g de tomates laminados em rodelas
100 g de abacaxi picado
100 g de peito de frango defumado em cubinhos
Sal, pimenta-do-reino branca
Manjerona fresca
Orégano
50 g de cream-cheese light
50 g de maionese light
5 ml de suco de limão
Preparo
Misture o cream-cheese light com a maionese. Acrescente o limão. Misture bem. Adicione a cebola ralada, o abacaxi picado e os cubinhos de frango defumado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjerona fresca. Retire a casca do pão. Recheie duas fatias de pão com esta pasta e rodelas de tomates temperados com orégano.
Rendimento
5 porções
Calorias por porção
190 cal
Receita extraída do livro: 100 receitas light, de Helena e Ângela Tonetto - Editora L&PM