Fernanda Granja é nutricionista graduada pela Universidade Federal de Goiás e possui três cursos de pós-graduação na área: Nutrição Clínica Funcional, pelo Instituto de Ensino Valéria Paschoal, Nutrição Clínica em Pediatria, pela Universidade de São Paulo, ambos em São Paulo e Fisiologia do Exercício, pela Universidade Veiga de Almeida, no Rio de Janeiro.
Atuou como nutricionista consultora do São Paulo Futebol Clube, prestando atendimento aos associados. Desde 2007 é consultora da loja Mundo Verde Moema, desenvolvendo serviço de consultoria alimentar, treinamento de funcionários, atendimento ao cliente e atendimento nutricional individual. Além disso, também atende pacientes em um consultório no bairro de Higienópolis.
Tem ampla experiência em nutrição clínica envolvendo casos como sobrepeso, obesidade, colesterol alto, hipertensão, diabetes, doença celíaca, intolerância a lactose, ganho de massa magra, esportes de alta duração e intensidade, menopausa, climatério, TPM, estética como celulite, unhas e cabelo. Além disso, trabalha com prescrição de vitaminas e minerais, probióticos, antioxidantes e dietas desintoxicantes ou para fins especiais para crianças, adultos e idosos.
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