Juliana Watanabe

Informações profissionais

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (2007), pós graduação latu sensu em Nutrição Hospitalar em Cardiologia pelo Instituto do Coração do HCFMUSP (2009), pós graduação em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi Morumbi (2011), Certificada em Culinary Coach pela Harvard Medical School (2019) e Mestrado em Nutrição e Saúde com ênfase na Dieta Mediterrânea na Universidad Internacional de Valencia (2022).

Nutricionista clínica sócia-proprietária da Nutrioffice (Consultório de Nutrição) com atendimentos domiciliares, personal chef, elaboração de cardápios e treinamento de cozinheiras em Madri (Espanha). Nutricionista e Chef de Cozinha do Projeto Médicos na Cozinha.