Massa de Crepe
Ingredientes
3 ovos
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite Manteiga para untar a frigideira
1 xícara (chá) de vinho branco seco
Modo de preparo
Inicie batendo os ovos, em seguida junte a farinha de trigo e dilua no leite. Logo depois Inclua o vinho branco. É importante deixar a massa descansar por aproximadamente 30 minutos. Para finalizar aqueça uma frigideira e unte com a manteiga. Então basta acrescentar um pouco da massa e Mexer levemente a frigideira para espalhar a massa. Escolha o recheio que mais combine com o momento e saboreie o prato. Uma boa opção são os recheios feitos com frutas e sorvete.
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