Mousse de nozes

Ingredientes:

8 potes de danone sabor nozes
1 lata de creme de leite sem soro
6 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de nozes moídas
1 envelope de gelatina sem sabor

mousse de nozes

Decoração

6 potes de danone sabor chocolate branco
1 xícara de chá de nozes picadas
O danone sabor chocolate branco pode ser substituído por danone sabor chocolate ao leite.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e, sempre batendo, adicione o açúcar, até virar um merengue. Reserve.

Misture a gelatina com ¼ de xícara de água fria e depois leve ao fogo baixo, só para dissolver, sem ferver, como indica a embalagem.

Misture o danone sabor nozes com o creme de leite, junte a gelatina dissolvida, nozes moídas e as claras batidas, tudo delicadamente. Arrume em taças e deixe gelar por 4 horas.

Retire do refrigerador, cubra com danone sabor chocolate branco, polvilhe nozes picadas e sirva gelado.

Variações

Experimente utilizar o danone sabor chocolate ao leite ou danone sabor amêndoas para preparar a mousse.

Receita cedida por Danette