Docinho de morango com coco

Ingredientes

3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de ADES sabor shake de morango
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de creme vegetal
100 g de coco seco ralado

Para untar
creme vegetal

Para envolver
coco seco ralado

Para acondicionar
25 forminhas de papel

Modo de fazer

1 - Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no ADES sabor shake de morango, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.
2 - Acrescente o creme vegetal misture até derreter. Passe para uma tigela e deixe esfriar.


3 - Junte o coco ralado e misture. Unte levemente as mãos e modele bolinhas.
4 - Passe os docinhos no coco ralado e coloque-os nas forminhas de papel. Sirva a seguir.

Rendimento: 25 unidades