Ingredientes:
1 peito de chester
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (chá) de tomilho
1 copo de suco de laranja (250 ml)
1 copo de guarana light (250 ml)
sal e oregano a gosto
1 cebola ralada
1 dente de alho
suco de
1 limão
1 folha de louro
Chester com laranjasModo de preparo:
Colocar todos os temperos em uma vasilha, junto com o suco de laranja, o
de limão e o guaraná. Fazer vários furos pequenos no chester com uma
faca pontuda e deixar mergulhado neste tempero por cerca de 12 horas.
Colocar o chester em uma assadeira, despejar metade do molho por cima
dele,
juntamente com a margarina light, e assar em forno médio coberto por
papel aluminio por 40 minutos. Na metade do tempo, regar com o molho
restante. Após os 40 minutos, tirar o papel aluminio, voltar a regar e
deixar no forno ate dourar.
Valor Calórico e Nutricional (por porção)
Calorias: 436 calorias
Carboidratos: 8,5 g
Proteínas: 44,3 g
Gordura: 26,3 g
Rendimento: 6 porções
