• 7 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo,
• para sovar (900g)
• 1 xícara (chá) de
• leite em pó
• 2 colheres (sopa) de orégano
• ½ colher (sopa) de alecrim
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
• ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
• 3 ovos
• 1 gama para pincelar
• Modo de Preparo:
• Junte a farinha,
• o leite em pó,
• a salsa,
• o orégano,
• o alecrim e o sal. Esfarele,
• com as pontas dos dedos,
• o fermento sobre os ingredientes e misture bem. Acrescente o óleo,
• os ovos e 2 xícaras (chá) de água morna (400ml) e misture até obter uma massa homogênea. Sove por 10 minutos até que a massa fique lisa e macia. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos. Divida a massa em 2 partes iguais e molde os pães em uma forma de bolo inglês untada com óleo. Cubra dom filme plástico novamente e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC,
• por aproximadamente 30 minutos.
• Rende: 3 pães.
• Tempo de preparo: 20 minutos.
• Receita cedida por www.suprasoy.com.br