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Macarrão com Brócolis

Receita rápida para aproveitar ao máximo o carnaval

Ingredientes:

Macarrão com brócolis - Foto: Getty Images
Macarrão com brócolis - Foto: Getty Images

200 gramas de brócolis

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2 dentes de alho

Sal a gosto

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2 colheres (sopa) de azeite de oliva

200 gramas de macarrão

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1/4 xícara (chá) de ricota

Modo de Preparo:

Pré-cozinhe os buquês de brócolis. Corte os dentes de alho em lâminas e rale a ricota. Em uma panela, aqueça o azeite e doure as lâminas de alho. Acrescente os buquês de brócolis, refogue e tempere com sal. Adicione a massa cozida al dente, o brócolis refogado e polvilhe a ricota. Sirva a seguir.

Informações Nutricionais:

Rendimento: 3 porções

Calorias: 200,6 Kcal

Carboidratos: 22,5 g

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Proteínas: 6,2 g

Gorduras: 9,9 g

Quantidade de pontos (por porção): 6 pontos