Maçã do amor

Receita típica de festa junina rende seis porções

POR REDAÇÃO - ATUALIZADO EM 12/06/2012

Ingredientes:

maçã do amor - Foto: Getty Images
Maçã do amor

6 maçãs grandes
3 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres (chá) de corante vermelho, em pó
6 palitos de sorvete

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Modo de Preparo:

Corte a base das maçãs para que fiquem de pé, tire os cabinhos e espete os palitos de sorvete no lugar. Leve ao fogo uma panela com a água, o açúcar e o corante. Leve ao fogo baixo e quando ferver, espere 15 minutos ou até que a calda forme um fio grosso. Tire do fogo e mergulhe cada maçã na calda, levantando e girando até cobri-la por inteiro. Faça isso três vezescom cada maçã e deixe esfriar numa superfície forrada com papel manteiga.

Valor calórico: 337 calorias