Receita: geleia de frutas com chia

Iguaria é simples de fazer e ajuda compor lanches da manhã e tarde

POR REDAÇÃO - PUBLICADO EM 19/01/2017

Ingredientes

Geleia de frutas com chia - Foto: Getty Images
Geleias de framboesa e morango com chia - Imagem ilustrativa
  • 200 gramas da fruta de sua escolha
  • 4 colheres de sopa do gel de chia
  • Adoçante ou açúcar a gosto.
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Como fazer

Leve as frutas picadas e o gel de chia (obtido através da hidratação de uma colher de sopa de chia em 60 ml de água) em uma panela em fogo baixo. Adoce como preferir e mexa, deixando na panela até engrossar e ficar com a consistência de geleia.

Receita elaborada pela chef Lidiane Barbosa, especialista em gastronomia funcional