Eduardo perguntou:

Quais os alimentos para combater anemia?

  • Respondido em 22/02/2016
    Flávia Borges da Silva Nutrição - CRN 30767/SP
    Olá,

    Olá.
    Antes de fazer qualquer tratamento para anemia, se faz necessário acompanhamento médico, pois, dependendo dos níveis em que a sua ferritina e hemoglobina estiver se faz necessário também um tratamento medicamentoso..

    Dentre os alimentos ricos em ferro estão: as carnes em geral, principalmente a bovina por ter alta concentração de ferro-heme, que é muito bem absorvido, as vísceras como: fígado de boi, verduras verde escura, aveia, melado de cana, feijões, grão de bico, lentilha, soja etc;

    Procure não consumir bebidas cafeinadas após as principais refeições, ou alimentos que contenham cálcio pois, ambos prejudicam a absorção do ferro.

    E associe uma vitamina C após o consumo de refeições fontes de ferro para potencializar a absorção.Exemplo: laranja, limão, abacaxi etc;