Oito opções de peixes para comer na Páscoa

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Quem respeita as tradições da Páscoa também não deixa de incluir o peixe no cardápio da sexta-feira Santa, dia em que os cristãos evitam comer carne vermelha.

Mas as propriedades nutricionais que os peixes carregam e os benefícios que trazem ao nosso organismo fazem deste alimento uma ótima opção de proteína para fazer parte de uma alimentação equilibrada durante o ano inteiro.

Cada brasileiro consome, em média, menos de 7 quilos de peixe por ano. A quantidade mínima recomendado pela Organização Mundial de Saúde são 12 quilos. Mesmo assim, muita gente bate o pé e assume que não gosta desta carne branca de jeito nenhum.

Mas será que você não gosta de peixe mesmo? Ou provou uma espécie ou modo de preparo que não combinou com o seu paladar? Para te ajudar nesta descoberta, o Minha Vida ouviu a nutricionista Patrícia Bertolucci, da PB Consultoria em Nutrição, de São Paulo, que avalia os benefícios dos oito peixes mais consumidos do Brasil, suas propriedades nutricionais, os preços e ainda entrega uma deliciosa receita de cada um.

Salmão

Esse peixe pe super versátil e pode ser preparado de várias maneiras - assado, grelhado, no vapor e até cru está valendo. Além disso, ele protege nosso coração contra doenças. Saiba mais sobre ele.

Atum

Excelente fonte de proteínas, vitaminas e sais minerais, esse peixe é comumente consumido nas suas versões em conserva, acompanhando lanches e saladas. Confira outras formas de prepará-lo.

Bacalhau

Típico da Páscoa, esse peixe é rico em ferro, fósforo, magnésio e em vitaminas A, E, D e do complexo B. O Minha Vida separou sete receitas desse delicioso peixe para você, confira aqui.

Sardinha

Rico na gordura ômega-3, a sardinha afasta o risco de doenças cardiovasculares e melhora a circulação. Saiba mais aqui.

Linguado

Esse peixe tem baixo teor de gordura e altos níveis de iodo, proteína e selênio e vitamina E. Saiba mais aqui.

Cação ou tubarão

Ficou na dúvida de qual dos dois escolher para a sua ceia de Páscoa? Leia nossa matéria sobre o assunto.

Truta

Com baixo teor de calorias, esse peixe é uma ótima opção para quem quer emagrecer. Saiba mais aqui.

Cavalinha

Esse peixe é bem pequeno e contém um taxa muito baixa de gorduras nocivas ao nosso organismo. Saiba mais aqui.