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Flora intestinal pode favorecer excesso de peso e obesidade

Bactérias podem determinar escolhas alimentares, aumentando a ingestão de cardápio nocivo

Falta de autocontrole? Falta de meta? Muitas vezes quem está acima do peso é acusado desses deslizes. Mas o que as pesquisas têm demonstrado nos últimos anos é que muitos outros fatores podem regular as nossas escolhas alimentares, e um deles é... O intestino.

Os micróbios que habitam a nossa flora intestinal podem ser responsáveis por alterar o comportamento alimentar e causar até compulsões. É natural o corpo humano hospedar essas bactérias, como uma troca de favores. Elas vão ajudar na digestão de determinados alimentos que normalmente não conseguiríamos digerir e vão controlar e destruir algumas bactérias causadoras de doenças. Em troca, recebem alimentos que nós ingerimos para sobreviverem.

Agora se sabe que as bactérias do nosso intestino são altamente manipuladoras. O pesquisador Dr Carlo Maley, da Universidade da Califórnia (EUA), indica que as bactérias tem uma série de interesses - alguns que vão nos favorecer, outros não. A bactéria Prevotella prefere ambientes ricos em carboidratos, enquanto as Bifidobactérias preferem ambientes com mais fibras. Dessa forma, é possível pensar que a depender do que nos alimentamos, nosso intestino terá mais ou menos bactérias de determinado tipo.

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Além disso, algumas bactérias liberam substâncias hormonais que podem influenciar nosso humor. Ou seja, se elas recebem o alimento que preferem, liberam hormônios de bem estar em "agradecimento", como serotonina e dopamina.

Da forma oposta, se um grupo de bactérias por algum motivo começa a se dividir mais que outros, sinais intestinais são enviados ao cérebro para que as escolhas alimentares sejam feitas em benefício delas - chamado eixo microbioma-intestino-cérebro. Isso quer dizer que se você tem muitas bactérias que se alimentam de carboidratos, seu cérebro irá preferir alimentos desse grupo.

Além disso, algumas bactérias liberam substâncias hormonais que podem influenciar nosso humor. Ou seja, se elas recebem o alimento que preferem, liberam hormônios de bem estar em "agradecimento", como serotonina e dopamina.

Então, existe jeito de ter uma flora boa? Sim... O uso de prebióticos, probióticos, alguns antibióticos e o transplante de bactérias (transplante fecal) podem fazer com que a pessoa tenha uma microbiota intestinal mais saudável. Todas estas possibilidades estão em estudo atualmente. No entanto, sabemos que uma alimentação saudável propicia às bactérias boas proliferarem sobre as más. Nós somos o que comemos, até nossas bactérias!

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Referências

http://www.medscape.com/viewarticle/831069?nlid=64383_2982&src=wnl_edit_dail&uac=114386DN