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Bolinho de frango e batata doce na airfryer

Ótima opção de petisco para receber os amigos

Um bolinho de frango sempre cai bem, né? Essa receita criada pelo nutricionista Breno Lozi, vai te surpreender com sua praticidade. Confira:

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Ingredientes

Para empanar

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Modo de Preparo

Lave e descasque as batatas, corte em pedaços e leve para cozinhar. Assim que as batatas estiverem bem macias amasse até obter um purê.

Prepare o frango que já deve ter sido cozido, poderá desfiar muito bem ou usar o processador. Misture o frango com a batata, adicione a cebola, a salsinha, um pouco de sal e pimenta moída na hora.

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Na palma da mão tente moldar o bolinho, caso ele fique esfarelando comece a adicionar clara de ovo aos poucos, misturando bem e tente novamente. O bolinho deve ficar liso e sem rachaduras. Bata ligeiramente o ovo, adicione uma pitada de sal e leite para que a mistura não fique tão espessa. Passe os bolinhos no ovo e em seguida na farinha escolhida para empanar.