elaine perguntou:

qual melhor adoçante e qual se parece com açucar?

  • Respondido em 24/04/2015
    Danielle Fava Nutrição - CRN 26112/SP
    Olá,

    Os vários tipos de adoçantes existentes no mercado possuem sabores e poder de doçuras diferentes e qual o melhor para ser usado depende muito do paladar de cada pessoa e também se ela tem ou não alguma doença. Por exemplo, adoçantes a base de sacarina e ciclamato possuem sódio e não são recomendados para pessoa que tem pressão alta. O adoçante que possui o sabor mais próximo do açúcar é a sucralose.

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