Informações profissionais
Nutricionista Clínica e Ambulatorial do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos. Realiza atendimento nutricional domiciliar com foco em doenças crônica não transmissíveis, obesidade e qualidade de vida.
Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo, Pós-graduada em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e Nutrição Clínica pelo Ganep Nutrição Humana, e Pós-graduanda em Fitoterapia Clínica pela Insira Educacional
Dra. Isadora Kaba Gomes, especialista em Nutrição, responde
A stevia pode apresentar efeitos colaterais e contraindicações?
Não foram notificados, até o momento, efeitos colaterais e contraindicações com o consumo de adoçantes de stevia.
Você recomenda o uso da stevia?
Sim, se houver necessidade de adoçar as preparações ou alimentos, em substituição ao açúcar de mesa, ou ainda para pacientes com alterações glicêmicas. Obviamente, uma vez que o paladar do paciente seja mais adaptado aos sabores amargos e/ou azedos,...
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