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    Dra. Paula Sasakura
    Nutrição CRN 347523/SP
    Dra. Paula Sasakura

    Informações profissionais

    Paula H. Sasakura, nutricionista do Fleury Medicina e Saúde é formada pela Universidade de São Paulo (USP), com especialização no programa de residência do Hospital Sírio-Libanês.

    Matérias de Dra. Paula Sasakura

    Dra. Paula Sasakura, especialista em Nutrição, responde

    1 Pessoa perguntou

    Quais alimentos atrapalham a cicatrização?

    O consumo excessivo de açúcar, por exemplo, pode comprometer a cicatrização ao elevar os níveis de glicose no sangue e impactar negativamente a função imunológica, aumentando o risco de infecções. Gorduras saturadas e trans presentes e...

    [ Continuar lendo ]
    1 Pessoa perguntou

    Quais são os alimentos que podem ser congelados?

    Alimentos de baixa acidez, como bananas, mangas, abacates, cenouras, abóboras e batatas, são menos propensos a perder nutrientes ao serem congelados devido ao seu menor teor de água. Carnes magras, como peito de frango, peito de peru e cort...

    [ Continuar lendo ]