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A dieta detox propõe uma redução no número de calorias diárias e consumo de alimentos que limpem o organismo, como os sucos de frutas e verduras. Veja exemplo de cardápio de um dia da dieta detox, com 1.000 calorias diárias, indicado pela nutricionista Clarissa Fujiwara:
Café da Manhã
- Suco rosa de 60ml de suco de uva orgânico, 2 colheres de sopa de beterraba, 1 fatia de melancia e água com 1 colher de sopa de semente de chia
- 1 xícara de chá de erva-doce
Lanche da manhã
1 taça de salada de frutas (laranja, mamão, kiwi, melão)
Almoço
- 1 prato de sobremesa de repolho roxo, rabanete e palitinhos de pepino
- 4 col. (sopa) de couve-manteiga refogada
- 2 col. (sopa) de grão-de-bico ou feijão azuki
- 1 posta de salmão assado ao molho de maracujá ou atum com crosta de gergelim
Lanche da tarde
1 xícara de café de mix de nuts (castanhas, amêndoas e nozes) ou semente de girassol ou abóbora
Jantar
1 prato fundo de sopa de legumes (acelga ou repolho, chuchu, cenoura) e frango cozido
Cardápio de um dia da dieta detox com suco verde
Cardápio de um dia da dieta detox com suco de maracujá e rúcula
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