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Você já deve ter ouvido falar que o açúcar é uma caloriavazia e um antinutriente, capaz de gerar diversas doenças. Porém, além dosmalefícios para a saúde física, ele também pode ser responsável por afetar sua saúde mental, de acordo com um estudo feito por pesquisadores da UniversityCollege London, na Inglaterra.
Os cientistas fizeram análises com mais de 8 milparticipantes, todos funcionários públicos. Eles foram monitorados de 1985 a1988 e, após essa fase, eles respondiam a um questionário específico de temposem tempos. Com isso, os pesquisadores queriam descobrir se existia umaassociação concreta entre o consumo de açúcar e o desenvolvimento de certostranstornos mentais, como ansiedade e depressão.
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Após as análises, eles perceberam que os homens queapresentavam alto consumo de alimentos e bebidas açucaradas tinham mais chancesde apresentar algum dos distúrbios após cinco anos. Também encontraram umachance maior de prejuízos para a saúde mental tanto em homens, quanto nasmulheres. O estudo foi publicado no periódico científico Scientific Reports,afirmando que a baixa ingestão de açúcar poderia favorecer uma saúdepsicológica melhor.
Por outro lado, a Associação Britânica de Dietética contestouo estudo, afirmando que não é possível comprovar a afirmação sugerida. Eles apontamfalhas no estudo, como os pacientes relatarem seu próprio consumo de açúcar eterem desconsiderado o consumo de bebidas alcoólicas como fonte de açúcar.
Para eles, não ficou clara a separação entre o açúcarnatural dos alimentos e o açúcar adicionado. "A análise da dieta tornaimpossível justificar as afirmações audaciosas feitas pelos pesquisadores sobreo açúcar e a depressão nos homens. Reduzir a ingestão de açúcares livres é bompara seus dentes, e pode ser bom para o seu peso, também. Mas como proteçãocontra a depressão? Não está provado", disse a nutricionista CatherineCollins, porta-voz a associação.