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Receita de espuma de banana com chia

Aprenda a fazer esta sobremesa saborosa e leve

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Aprenda a fazer a receita de espuma de banana com chia - Imagem ilustrativa - Foto: Getty Images
Aprenda a fazer a receita de espuma de banana com chia - Imagem ilustrativa - Foto: Getty Images

Aprenda a fazer esta deliciosa receita da nutricionista funcional e chef de cozinha Carina Boniatti.

Ingredientes:

Ingredientes para a espuma:

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Ingredientes para a calda:

Modo de preparo:

Espuma: Hidrate as sementes de chia na água. Reserve por 15 minutos. No liquidificador, coloque as bananas, o iogurte, o açúcar mascavo e o suco de limão. Bata bem. Passe este creme para uma tigela e incorpore as sementes de chia já hidratadas e as claras em neve. Distribua em recipientes e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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Calda: Numa frigideira pequena, coloque todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos. Sirva gelado sobre a espuma.

Rendimento:

4 porções, sendo que cada porção possui 135 calorias.