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Receita: pudim de chia

Doce é prático de fazer e só leva 3 ingredientes

Ingredientes

Pudim de chia - Foto: Getty Images
Pudim de chia - Foto: Getty Images

Como fazer

Num pote de vidro, misture o leite de coco com o extrato de baunilha - caso desejar poderá adicionar adoçante ou forma de adoçar de sua preferência. Adicione à mistura as sementes de chia, mexendo bem. Tampe o pote e deixe repousando por no mínimo 6 horas ou até que adquira textura de gel e mantenha sob refrigeração.

Informação nutricional

Rendimento: 2 porções

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Calorias por porção: 251 kcal

Esta receita foi cedida pela nutricionista Clarissa Fujiwara, Membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) e da American Society for Nutrition (ASN)