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Sorvetão fit: aprenda a fazer essa incrível receita de bolo de sorvete

Nutricionista funcional ensina essa receita perfeita para as festas de final de ano

sorvetão fit - foto: Divulgação/Instagram
sorvetão fit - foto: Divulgação/Instagram

Resistir a um docinho é uma tarefa muito difícil, por isso a nutricionista Aline Quissak trouxe uma excelente sobremesa para você fazer neste final de ano e ainda permanecer na dieta. " Então é natal... E ano novo também! Quem aqui já pensou no cardápio da ceia? Aqui na minha família todos esperam pelo famoso "sorvetão"!" Veja como preparar:

Ingredientes

Modo de fazer

Colocar no liquidificador as gemas, a proteína de baunilha e o leite de coco, bater. Levar a mistura ao fogo até levantar fervura, desligar o fogo e mexer mais um pouco para não talhar. Bater as claras em neve firme. Reserve. Bata a nata até ficar firme (quase que chantilly). Misturar os dois cremes levemente, coloque na forma e leve para o freezer por 4 horas, tirar um pouco antes de servir para ele descolar da forma. Despeje o chocolate 70% derretido por cima. Mantenha no freezer até na hora de servir.

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