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Creme de milho sem lactose

Confira a versão light da receita que não leva lactose

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Creme de milho é um prato delicioso e tem aquele gostinho de infância. A receita pode ser servida sozinha ou como acompanhamento de uma carne. Por isso, ensinamos uma versão light e ideal para quem possui intolerância à lactose.

Essa receita foi compartilhada pelo canal Cansada do Efeito Sanfona. Aprenda a preparar!

Ingredientes

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Modo de preparo

Em uma tigela, adicione o farelo de aveia, cubra-o com água e reserve.

No liquidificador, adicione o milho e o leite de coco. Bata por dois minutos ou até formar uma mistura homogênea e reserve.

Leve uma panela grande ao fogo e aqueça a manteiga ghee. Adicione a cebola e o alho. Refogue por alguns instantes ou até dourar.

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Adicione a mistura de milho e leite de coco. Misture muito bem e aguarde até começar a ferver.

Quando já estiver fervendo, adicione a aveia que estava de molho aos poucos até obter a textura desejada, mexendo sem parar.

Ajuste o sal e desligue o fogo. O creme de milho sem lactose está pronto para servir.

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