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Salada crua de repolho com pepino e molho de espinafre

Aprenda a preparar esta receita leve e nutritiva

Além de poder ser consumida durante o almoço e jantar, a receita de salada crua de repolho ensinada pela cozinheira americana Melissa Ben-Ishay pode ser uma alternativa interessante como snack - basta adicionar bolachas salgadas ao prato.

Rico em vitamina C, potássio, fibras, fósforo, vitamina B1, magnésio e vitamina B2, o repolho é um vegetal cheio de benefícios para a saúde. Aprenda receita:

Ingredientes

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Molho

Modo de preparo

Lave e pique todos os ingredientes da salada no tamanho de sua preferência. Deixe-os em uma tigela. Em seguida, acrescente os ingredientes do molho no liquidificador - primeiro os líquidos, depois os secos. Bata por alguns segundos e despeje sobre a salada.

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