Informações profissionais
Graduado em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2009). Pós-graduação lato-sensu em Fisiologia do Exercício (CEFE-Unifesp); Pós-graduação lato-sensu em Nutrição esportiva e Estética com Ênfase em Wellness (Centro Universitário São Camilo). Experiência na área de Nutrição Clínica ambulatorial, com ênfase em Doenças Crônicas, Nutrição Esportiva e Estética.
Dr. Thiago Salla, especialista em Nutrição, responde
Existe alguma restrição alimentar para quem faz jejum intermitente?
Não. Recomenda-se uma alimentação equilibrada com a presença de todos os grupos alimentares. Apenas devemos evitar o consumo de açúcares, doces e farinhas brancas na refeição que “quebra o jejum”.
O jejum intermitente realmente emagrece?
Depende. Qualquer protocolo dietético para que seja satisfatório em relação a emagrecimento deve incluir balança energético negativo, ou seja, caso o indivíduo faça além do jejum intermitente uma restrição calórica de ingestão diária haverá emagrec...
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