1. Alho, cebola e azeite: os
temperos naturais são melhores na hora de preparar uma refeição, além
de darem o sabor da comida caseira. Segundo a nutricionista, o azeite
do tipo extra virgem é rico em gordura monoinsaturada, que ajuda a
manter o nível de colesterol nos eixos, além de ser rico em substâncias
antioxidantes, que contribuem para saúde das artérias. Já o alho e a
cebola possuem uma substância chamada alicina, que atua equilibrando as
taxas de colesterol sanguíneo e reduzindo as taxas de LDL.
2. Sal e temperos industrializados:
Társia afirma que esses temperos possuem muito sódio e aditivos
desnecessários, que em excesso não são recomendados para a saúde de
ninguém, mas principalmente para quem luta contra o colesterol. "O sal
pode ser consumido, mas com moderação. Procure sempre orientação
médica", diz a especialista.
