Dra. Tamara Mazaracki, especialista em Nutrologia, responde
Quero saber se posso comer pão e macarrão. Estou com gordura no fígado.
O fígado gorduroso (esteatose hepática) nada mais é do que um acúmulo de gordura dentro das células do órgão. Neste processo o tecido normal e saudável do fígado vai sendo infiltrado pelas moléculas de gordura. O fígado aumenta de tamanho e fic...
[ Continuar lendo ]Para que serve o chá de hibisco?
O chá de hibisco atua na redução de gordura corporal estocada, é diurético e regulariza o intestino. Além disso, ele contém fitonutrientes e compostos flavonoides, que são ativos com ação antioxidante, sendo benéfico para o coração e vasos sanguíneos...
[ Continuar lendo ]Estou na fases da menopausa quais sao os alimentos que devo consumir nesta fase da minha vida e ter uma boa qualidade de vida ?
A mulher na menopausa sofre com a redução acentuada da produção hormonal por diferentes glândulas, como os ovários, suprarrenal e tireoide, o que desacelera o metabolismo, favorece a deposição de gordura no abdômen, coxas e cintura, e dificulta o ema...
[ Continuar lendo ]Farinha de linhaça ajuda a emagrecer?
O uso da linhaça moída em forma de farinha (uma média de 2 a 3 colheres de sopa por dia), ajuda no processo de emagrecimento de diversas formas: - ela contém fibra alimentar em grande quantidade, o que ajuda a dar mais saciedade. - a fibra redu...
[ Continuar lendo ]Tenho Hipotireoidismo, quais os alimentos indicados para consumir?
Nutrir a tireoide é fundamental. Muitos alimentos ajudam a melhorar a função desta glândula que comanda o nosso metabolismo. Outros podem interferir negativamente, os chamados alimentos bociogênicos (que dão bócio), eles alteram a captação de iodo pe...
[ Continuar lendo ]Tenho 65 anos, sem anemia, obesidade, diabetes. Mas meu nível triglicerídeo está em 282, ldl 30 e Hdl 56.20. Como melhorar isso tudo?
Triglicerídeos são moléculas de gordura e são dosados no lipidograma, junto com o colesterol. Um nível alto de triglicerídeos é um forte fator de risco para doenças cardiovasculares. O que aumenta os triglicerídeos é o consumo de carboidratos, especi...
[ Continuar lendo ]Uma pessoa que tem diabete pode comer o que realmelte?
A prioridade é dada às proteínas magras e de alto valor biológico (de origem animal), com redução na ingestão de carboidratos (menos massas, cereais e pães), e mais legumes e verduras. Grãos, sementes oleaginosas e frutas são itens indicados para da...
[ Continuar lendo ]Eu sou ipertesa posso fazer o uso da chia?
Hipertensos podem e devem fazer uso de chia, não há nenhuma contra-indicação. Ela contém fibra alimentar em grande quantidade, o que ajuda a dar mais saciedade e contribui para a perda de peso. A fibra reduz a absorção de carboidratos, o que evita um...
[ Continuar lendo ]Tenho 36 anos e estou com triglicérides em 216 e colesterol vldl em 43. Isso é muito ruim, o que devo eliminar em minha alimentação???
O consumo excessivo de calorias e carboidratos simples aumenta muito o risco de obesidade, resistência insulínica (diabetes) e eleva o nível de triglicérides no sangue. Além disso, dietas ricas em sal, gordura trans e saturada, pobres em frutas, legu...
[ Continuar lendo ]é verdade que o remedio para colesterol aumenta a glicemia?
A estatina pode apresentar inúmeros efeitos adversos: diminuição da energia vital, aumento da fadiga, insônia, dores musculares e articulares, polineuropatia (dano aos nervos), câimbras, alterações na função renal, pancreática e hepática, anemia, red...
[ Continuar lendo ]Por que algumas pessoas podem ter dificuldades para perder peso quando estão na menopausa?
Na pós-menopausa aparecem alguns fatores complicadores em relação ao peso corporal. O funcionamento orgânico é mais lento, o estomago e o pâncreas tem dificuldade em produzir enzimas digestivas. O intestino tem menos capacidade de absorver os nutrien...
[ Continuar lendo ]Como aumentar a imunidade de quem faz quimioterapia e radioterapia?
Existem alimentos e condimentos que agem estimulando a função imunológica, tais como o alho, cúrcuma ou açafrão, gengibre, cravo, chá verde e preto, iogurte caseiro e mel. Procure se alimentar com proteínas de alto valor biológico, como peixe, carne...
[ Continuar lendo ]O que fazer para aumentar a imunidade?
Existem alimentos e condimentos que agem estimulando a função imunológica, tais como o alho, cúrcuma ou açafrão, gengibre, cravo, chá verde e preto, iogurte caseiro e mel. Procure se alimentar com proteínas de alto valor biológico, como peixe, carne...
[ Continuar lendo ]Como impedir a baixa da imunidade durante quimioterapia para câncer de reto?
Existem alimentos e condimentos que agem estimulando a função imunológica, tais como o alho, cúrcuma ou açafrão, gengibre, cravo, chá verde e preto, iogurte caseiro e mel. Procure se alimentar com proteínas de alto valor biológico, como peixe, carne...
[ Continuar lendo ]O que significa gordura no abdômen?
Além do acúmulo de gordura subcutânea (superficial) no abdômen, também temos a gordura visceral (profunda), alojada entre as vísceras abdominais. Esta é a gordura mais perigosa. Ela se deposita no abdômen como consequência da ingestão de um excesso d...
[ Continuar lendo ]Quais as frutas que ajudam a emagrecer e a diminuir a barriga?
Frutas com baixo índice glicêmico podem ser consumidas com moderação: acerola, ameixa, amora, pitanga, caju, cereja, goiaba, kiwi, laranja, limão, maçã, maracujá, melão, morango, nectarina, pêssego, pera, tangerina – até duas porções por dia. No enta...
[ Continuar lendo ]É possível substituir o leite pelo iogurte natural?
Sim, e esta substituição pode ser benéfica para quem quer reduzir a lactose. O iogurte é feito de leite fermentado, usando uma mistura de bactérias como os lactobacilos acidófilo, bífido e bulgárico dentre outros. O processo de fermentação dá consist...
[ Continuar lendo ]As carnes brancas são grandes aliadas no combate ao câncer?
Para reduzir a incidência de câncer deve-se dar preferência aos peixes e frutos do mar e à carne branca, porém as hortaliças e especiarias são mais eficazes na prevenção desta doença. Procure consumir sempre que possível os produtos orgânicos. Os pei...
[ Continuar lendo ]Qual a melhor dieta para quem não tem tireóide e tem metabolismo lento?
Minha sugestão é de uma dieta incorporando ervas, condimentos e outros alimentos termogênicos, que aceleram o metabolismo e potencializam o emagrecimento, como coco, óleo de coco, chá verde ou preto, mate, café, gengibre, canela. Sempre tempere os se...
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