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  • Especialistas Dra. Adriana Lúcia Van Erven Avila
    Nutrição CRN 2816/SP
    Dra. Adriana Lúcia Van Erven Avila

    Dra. Adriana Lúcia Van Erven Avila, especialista em Nutrição, responde

    Diego perguntou

    Macarrão faz bem para saúde?

    Sim, é uma fonte de energia por ter carboidrato. Prefira o integral para ter mais fibras e use molhos com pouca gordura.

    Jamile perguntou

    Porque os carboidratos e impotante para nosso organismo?

    Porque fornecem energia para todas as nossas atividades desde estudar, trabalhar até vários tipos de atividade física. Sem carboidrato o nosso cérebro tem dificuldade de funcionar, não conseguimos prestar atenção na aula, na explicação que estão nos...

    [ Continuar lendo ]
    Natalia perguntou

    Pao integral e bom para uma dieta ou nao ?

    Sim, pois fornecerá fibras. As fibras são importantes pois dão saciedade, ajudam no funcionamento adequado do intestino, auxiliam nos controles de glicose (açúcar no sangue) e do colesterol.

    Luciane Rannow Prass perguntou

    Eu não consigo comer feijão ( não gosto ), quais alimentos eu posso ingerir no lugar do feijão e que tenham as mesmas vitaminas?

    Você poderá comer ervilha, lentilha, grão de bico ou soja

    Antonio perguntou

    Sou diabetico qual tipo de salada posso comer?

    Salada com verdura de folha que pode ser qualquer tipo de alface, rúcula, agrião, escarola, repolho, couve, acelga, etc. As folhas deverão ser inteiras ou rasgadas para não perder as fibras. Junto com a verdura pode colocar legume que pode ser: pepin...

    [ Continuar lendo ]
    Judilce perguntou

    Posso comer a aveia crua ?

    Sim pode colocá-la no iogurte ou com uma fruta como banana ou mamão por exemplo ou numa vitamina de fruta com leite e iogurte e aveia.

    Vicente lopes perguntou

    Sou diabetico,e nessesario comer arroz,macarrao integral?

    Sim, pois tanto o arroz integral quanto o macarrão integral terão fibras que ajudarão para que o carboidrato que contem seja digerido e absorvido de forma mais lenta.

    Guido luiz de sa perguntou

    Varias ervas tais como tomilh erva doce salsa alecrim ervas finas hortelõ posta na comida pronta fazem mal ?

    Não fazem mal e são ótimas para dar sabor aos alimentos. Quando as usamos conseguimos colocar menos sal naquela preparação, pois o tempero natural deu sabor e não o excesso de sal.

    Caio gabriel perguntou

    Qual e a diferença de verduras e legumes?

    Verduras são as folhas como alface, escarola, rúcula, agrião, repolho, mostarda, acelga, etc. Os legumes são beterraba, cenoura, chuchu, quiabo, abobrinha, pimentão, pepino, etc. As verduras e legumes são chamados de hortaliças.

    Rosane Bezerra perguntou

    Tudo bem, gostaria de saber se a noite no lugar do jantar posso substituir por uma vitamina?

    É melhor substituir por uma sopa com: verdura de folha (espinafre, escarola, repolho,...), legume (cenoura, abóbora, abobrinha, chuchu,...), carne ou frango, 1 tipo de alimento da família do arroz (batata, mandioca, inhame, cará, mandioquinha ou maca...

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    Gisele ribeiro da silva perguntou

    Oleo de girassol ou óleo de canola fazem mal a saúde?

    Poderão usados sem problemas

    Ester perguntou

    Posso comer pão integral qnd o triglicérides esta alto?

    sim pode comer pão integral, mas sem exagerar na quantidade.

    Aline perguntou

    O que faz aumentar os triglicérides?

    O consumo excessivo de açúcares em geral, doces, bebidas adoçadas com açúcar, massas, bebidas alcoólicas, excesso de frutas, etc. O excesso de peso é uma das causas mais comuns de aumento dos triglicérides.

    Clemilda perguntou

    Como posso deixar de ter triglicérideos alto?

    Você precisa controlar o consumo de açúcares em geral, doces, refrigerantes e sucos com açúcar, bebida alcoólica, frutas, carboidratos em geral (massas, pães,...).

    Fernanda perguntou

    Gostaria de saber quantas calorias existe em um copo de 200 ml de leite integral e um. colher e meia de sopa de açucar aguardo respos?

    1 copo de 200 ml de leite integral = 124 calorias e 1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar (22.5 gramas) = 80 calorias. No total são 204 calorias.

    1 Pessoa perguntou

    Minha mãe tem osteoporose, vi que o leite e os derivados ajudam muito, mais ela tem tolerância a lactose oque fazer?

    Ela poderá usar leites, queijo e iogurte sem lactose disponíveis no mercado. Procure no rótulo a informação "isento de lactose" ou "sem lactose" ou "lacfree".

    Edna perguntou

    Quais alimentos que são bons,para que o intestino funcione bem todos os dias?

    As verduras (folhas inteiras ou rasgadas), legumes, frutas, arroz integral e outros cereais integrais, pães integrais, feijões, mas além disso precisa tomar água ao longo do dia.

    Nilda Pereira perguntou

    Es recomendable comer bananas cuando se es diabético ?

    El diabético puede comer plátano de cualquier tipo, Es importante controlar la cantidad. Este plátano puede ser crudo, cocido o hervido. Puede agregar 1 cucharadita de canela en polvo ( 5 gramos ) en este plátano ayudará en el control de azúcar en l...

    [ Continuar lendo ]
    1 Pessoa perguntou

    Comer arroz integral temperado apenas com sal e alho é melhor quem tem diabetes tipo 2?

    Você poderá refogar o alho e a cebola no óleo para preparar o arroz integral. O sal deverá ser usado com moderação para não prejudicar a pressão arterial.

    Patricia perguntou

    Batata doce engorda ela serve pra que?

    A batata doce fornece carboidrato (energia). Pode ser usada em substituição a algum dos alimentos da família do arroz: batata inglesa, mandioca, milho, trigo, aveia, macarrão, inhame, cará, entre outros. Ela engordará se consumida em excesso.