1 pessoa perguntou:

Leite morno é indicado para quem tem dificuldade para dormir?

  • Respondido em 17/04/2018
    Clarissa Fujiwara Nutrição - CRN 32841/SP
    especialista minha vida
    Olá,

    A serotonina (5-HT) é um neurotransmissor, promovendo a sensação de bem-estar e na regulação do sono. A serotonina consiste numa indolamina que resulta da transformação, por reações enzimáticas tais como hidroxilação e carboxilação, do triptofano. A produção e o nível no organismo deste neurotransmissor estão relacionados à ingestão de alimentos fontes de triptofano. É importante ressaltar que o triptofano é classificado como um aminoácido essencial e que, portanto, não é capaz de ser produzido pelo corpo humano, devendo então ser obtido por meio da alimentação. Os principais alimentos que contêm triptofano consistem naqueles que apresentam proteínas completas, ou seja, aminoácidos essenciais presentes em proporções adequadas para o bom funcionamento do organismo. Este grupo de alimentos contempla o leite e derivados. Vale ressaltar que o consumo de leite na temperatura morna, pode contribuir para a sensação de conforto térmico e auxiliar indiretamente na indução do sono.

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