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Decifre os mistérios de quem vive de dieta e nunca emagrece

Escolher mal os alimentos e olhar só para as calorias são erros que custam caro

Por Carolina Serpejante - publicado em 30/08/2012


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prateleira no mercado com produtos diet e ligt - Foto Getty Images
 

Achar que o produto diet ou light é melhor

Roseli Rossi explica que alimentos diet geralmente são isentos de açúcar, proteínas ou gorduras. "Normalmente indicado para portadores de doenças metabólicas, como diabetes, os alimentos diet podem ter valor calórico maior e nem sempre são úteis para perda de peso", diz. O mesmo vale para os alimentos light, que possuem uma redução de calorias, açúcares, gorduras, sódio ou outro nutriente em relação ao produto original. No entanto, a redução calórica pode ser muito pequena e o sabor pode ser compensado aumentando a quantidade de outros pontos da composição.  


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