Dieta líquida só deve ser feita com acompanhamento médico

Alimentar-se basicamente de líquidos para perder peso rapidamente é uma estratégia que só deve ser adotada em casos de emergência. Se você tem um casamento para ir daqui a dois dias e o vestido que comprou há meses não está entrando por pouco, pode.

Se você quer acelerar o processo de perda de peso porque está cansada de viver de dieta, não pode. E nem adianta tentar porque não funciona. "É irreal o valor de emagrecimento sugerido pela balança. Normalmente, a maior parte da diminuição de quilos nesses casos é em líquido e não em gordura", explica a nutricionista Ligia Henriques.

Uma pesquisa realizada pela nutricionista da Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais, Denise Machado Mourão, concluiu que comer só líquidos leva a um posterior consumo maior de calorias. Denise chegou a essa conclusão investigando 120 pessoas nos Estados Unidos. 

Dieta líquida

Para fazer o estudo, ela separou porções iguais de líquidos e sólidos. As de sucos e frutas, por exemplo, continham o mesmo número de calorias. Em um dia, os voluntários consumiam a refeição líquida. No outro, a sólida. Depois, comiam pequenos sanduíches até ficarem satisfeitos. O resultado? Comeu mais quem só havia ingerido líquidos anteriormente.

Mas é claro que, feita de forma responsável, uma dieta líquida "pode ajudar um pouco na redução de peso, já que sempre que consumimos menos do que gastamos nós emagrecemos", afirma Ligia. Mas, é importante lembrar que isso só vale para curtos períodos de tempo e para quem tem um objetivo específico.

E mais: é essencial ter orientação médico-nutricional. No, entanto, "é exatamente esse tipo de dieta que é feita sem acompanhamento. Um dos maiores perigos é a redução extrema do aporte calórico diário, que pode levar a fraqueza e até desmaios. Por um longo período, pode gerar deficiências nutricionais e prejudicar o metabolismo", alerta a nutricionista.

Levando em conta essas recomendações, uma dieta líquida saudável deve ser completa, contendo proteínas, carboidratos e fibras. É preciso incluir iogurte, leite, sucos de frutas, água de coco e sopas. Enquanto estiver sob esse regime, procure não praticar atividades físicas intensas, pois pode passar mal.

Veja abaixo um exemplo de uma dieta líquida de um dia:

Café da manhã
- 200 ml de leite desnatado batido com 1 banana prata + 2 colheres de sopa de linhaça

Lanche da manhã
- 200 ml de água de coco

Almoço
- sopa com cenoura, batata, couve, vagem e músculo
- 1 copo de suco de abacaxi
- 1 gelatina diet Lanche da tarde
- 1 copo de iogurte desnatado batido com 7 morangos

Jantar
- sopa de frango com brócolis, espinafre e couve-flor
- 1 copo de suco de limão
- 1 gelatina diet

Ceia
- 1 copo de suco de melancia