Você cai nos mitos sobre o consumo de ovos?

Descubra se ele aumenta o colesterol e pode ser consumido todos os dias

POR CAROLINA SERPEJANTE - PUBLICADO EM 18/03/2013

Mais do que presente no cardápio dos brasileiros, o ovo é um alimento versátil e muito nutritivo. Rico em proteínas que garantem o bom funcionamento do organismo, os ovos também são um prato cheio das vitaminas A, D, E, K e do complexo B, além de minerais como ferro, fósforo, manganês, potássio e ômega 3. "A melhor forma de consumi-lo é cozido ou sem adição de óleo, podendo inclusive ser enriquecido com legumes", diz a nutricionista Fernanda Brunacci, da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-estar, em São Paulo. Entretanto, você deve estar se perguntando se o ovo realmente é um alimento saudável, uma vez que já foi muito condenado pelos médicos. Tire suas dúvidas sobre o consumo de ovos e passe a inclui-los em uma dieta saudável:

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Ovos aumentam o colesterol ruim?

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Posso comer ovos todos os dias?

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A clara é mais saudável que a gema?

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Ovos são recomendados para quem faz atividade física?

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Eles podem ser consumidos crus?

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Os ovos elevam a pressão arterial?

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Eles ajudam no desenvolvimento cerebral?

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Ele pode ser consumido por quem está de dieta?

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Comer ovos pode causa pigarro na garganta?

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Como conservar os ovos corretamente?