30 frigoríficos que NÃO estão envolvidos na Operação Carne Fraca

O escândalo da Operação Carne Fraca preocupou consumidores de todo o Brasil na última semana. Em uma ação liderada pela Polícia Federal, foram reveladas diversas irregularidades durante a produção e distribuição de carnes realizada por grandes frigoríficos que atuam no país. Para entender mais sobre a operação, clique aqui.

Após esse episódio, muitas pessoas começaram a se questionar sobre quais frigoríficos ficaram de fora da denúncia e onde encontrar carnes seguras para consumo. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, a população deve ficar tranquila a respeito da qualidade dos alimentos, uma vez que o próprio órgão está realizando uma auditoria rigorosa antes da liberação de qualquer produto para o comércio.

Dos 21 frigoríficos citados, 18 estão funcionando com a presença de auditores fiscais agropecuários. "Nada sairá desses frigoríficos sem autorização expressa de nossos auditores, que trabalharão em regime de rodízio", informou o ministro Blairo Maggi. Já outros três estão interditados desde a última sexta-feira (17), quando foi divulgada a operação.

Saiba mais: O que é boato e o que é verdade na Operação Carne Fraca

O que observar na hora de comprar uma carne no mercado

Com alguns cuidados na hora de escolher a carne que vai levar para casa, é possível se proteger de eventuais problemas que possam surgir pela má qualidade do produto. A nutricionista Luany Godoy explica que observar as características da carne é fundamental: "Quando for ao mercado, veja o aspecto da carne. As mais frescas são bem vermelhinhas, não podendo estar escura de forma nenhuma. Isso é sinal de que o alimento foi descongelado e recongelado depois", explica.

Também vale observar o açougue e como as carnes são manuseadas. Luany recomenda notar se não existem moscas no local e se as carnes não ficam expostas por muito tempo em cima da mesa de corte. "Peça sempre para cortarem a peça de carne que esteja dentro da área refrigerada, nunca a que já está na mesa, pois você não sabe há quanto tempo ela está ali", dá a dica a nutricionista.

Pergunte sempre quando a carne chegou ao local e qual a data de validade. Se for comprar carne moída, peça sempre para moerem na hora, com a peça que você escolher. "Não há como saber se a carne moída já pronta, na bandeja, não foi adulterada", lembra. Luany ainda ressalta que ingerir alimentos inadequados para consumo podem gerar problema gastrointestinais sérios, acompanhados de vômitos e diarreias. Portanto, fique atento.

"Apesar desse problema, o Brasil tem carnes de qualidade e não há necessidade de cortá-las da alimentação. Os alimentos mais envolvidos nessa operação são os embutidos, que naturalmente não recebem uma recomendação de consumo alta, muito pelo contrário, devem ser comidos com moderação", finaliza.

Confira alguns frigoríficos que não foram investigados pela Operação Carne Fraca

NORTE 

COOPERFRIGU
Av. Goiás, 917, CEP 77402-970Zona Suburbana - Gurupi - TOCANTINS
Fone: (63) 3311-4100
www.cooperfrigu.com.br 

FRISACRE FRIGORIFICO SANTO AFONSO DO ACRE LTDA - EPP
Rod BR-364 (Rio Branco-Porto Velho), s/nº, KM 10 - Rio Branco - ACRE
Fone: (68) 3221-4200

MARFRIG GLOBAL FOODS S. A.
Rod PA 279, S/Nº, KM 155Tucumã - PA
Fone: (94) 3433-1480

DISTRIBOI - INDUSTRIA COMÉRCIO E TRANSPORTE DE CARNE BOVINA LTDA
Rod. RO 010 KM 02 S/Nº Rolim de Moura - RONDÔNIA
Fone: (69) 3321-1903

PLENA ALIMENTOS LTDA
Rod. BR 153, KM 493
Vila Milena - Paraíso do Tocantins - TOCANTINS
Fone: (63) 3361-0800

NORDESTE

ARAPIRACA COUROS LTDA
Av Rio Branco, 131, CEP 57300-000
Centro - Arapiraca - ALAGOAS
Fone: (82) 9985-1240
www.arapiracacouros.com.br 

PEDRO DE ALBUQUERQUE FERREIRA E CIA LTDA.
Rua Manuel Lúcio da Silva, 624, CEP 57300-000
Primavera - Arapiraca- ALAGOAS
Fone: (82) 9985-1240
josemedeirosneto@hotmail.com

QUALIDADE - COMERCIAL DE COUROS E PRODUTOS AGROPECUÁRIOS LTDA.
Rua Belo Horizonte, Nº 90, Sala-01., CEP 40140-380
Jardim Brasil/Barra - Salvador - BAHIA
Fone: (71) 3247-2982
www.soltrade.com.br


FRIGORÍFICO REGIONAL SUDOESTE LTDA
Rod. BA - 263, KM 93, S/nº, Conjunto Fazenda
Monte Belo - Itapetinga - BAHIA
Fone: (77) 3261-6102

FRIBARREIRAS AGRO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS EIRELI
Rodovia BR 020/135 KM 13 S/N
Distrito Industrial - Barreiras - BAHIA
Fone: (77) 3614-5000

FRIGORÍFICO NORDESTE ALIMENTOS LTDA
Fazenda Caraipe, Km 3 - S/nº - Sede
Teixeira de Freitas - BAHIA
Fone: (73) 3311-3311

COMCARNE COMERCIAL DE CARNE LTDA
BR 222, Km 367, S/N°
Igarapé do Meio - MARANHÃO

NOTARO ALIMENTOS S/A
Rod. BR 232 Km 192
São José - Garanhuns - PERNAMBUCO
Fone: (87) 3221-2000

NUTRIAL AGROINDUSTRIAS REUNIDAS S/A
Av. Murilo Dantas, S/Nº
Propriá - SERGIPE
Fone: (79) 3322-1878

CENTRO-OESTE

AGRA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S/A
BR 163, , KM 114,6, CEP 78745-000
Rondonópolis - MATO GROSSO
Fone: (66) 2101-2200
www.agraagroindustrial.com.br

VALE GRANDE IND. E COM. DE ALIMENTOS S/A
Rod. Br 163, Km 814, Cx.P. 334, CEP 78559-970
Industrial - SINOP - MATO GROSSO
Fone: (66) 3511-8000
www.frialto.com.br

BONASA ALIMENTOS S/A
Lotes 385/395, SIA Trecho 3
Sia Sul - Brasília - DISTRITO FEDERAL CEP: 71200-030
Fone: (61) 2106-3733
www.bonasa.com.br


COMERCIAL DE ALIMENTOS PAIVA LTDA
ME Q Quadra 01, S/Nº
Fazenda Paiva IIINovo Gama - GOIÁS

PIVETA ASSUNÇÃO STRUT LTDA
Rod BR 163, KM 473 Trecho Anel Rodoviário 6895
Jardim Itamaraca - Campo Grande - MATO GROSSO DO SUL
Fone: (67) 3387-8000

SUL

FRIGORIFICO RIOSULENSE S/A
Rod. Br 470, 13891, Km 150, CEP 89160-000
Pamplona - Cx.P. 264 - Rio do Sul - SANTA CATARINA
www.pamplona.com.br

COOPAVEL - COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL
BR 277 - KM 582
Parque São Paulo - Cascavel - PARANÁ
Fone: (45) 3220-5000
www.coopavel.com.br

SULFRIGO ALIMENTOS LTDA - EPP
Av. Aparício Correa de Barros, 22
Parque Frigorífico - Júlio de Castilhos - RIO GRANDE DO SUL
Fone: (55) 3271-1313

FRIGORIFICO PALMEIRA LTDA ME
Estrada São Sebastião do Canoas, S/N
Palmeira - RIO GRANDE DO SUL
Fone: (49) 3275-2518

FRIGORIFICO GESSNER LTDA
Rua Fritz Lorenz, 3520
Industrial - Timbó - SANTA CATARINA
Fone: (47) 3281-1500

SUDESTE

ARANTES ALIMENTOS
Av. Lino José Seixas, 267, CEP 15061-060
Jd. do Seixas - São José do Rio Preto - SÃO PAULO
Fone: (17) 3214-5300
voliveira@baldan.net

FRICAL FRIGORIFICO CARIACICA S/A
Rod. Governador José Sete, S/Nº
Planeta - Cariacica - ESPÍRITO SANTO
Fone: (27) 3089-9700

BARRA MANSA COM. DE CARNES E DERIVADOS LTDA
Sitio N. Senhora da Aparecida, s/n, Cx.P. 167, CEP 14160-000Cx.P. 167
Sertãozinho - SÃO PAULO
Fone: (16) 3946-5300
www.frigorificobarramansa.com.br

CRISTAL FRIGO IND. E COM. IMP. E EXP. LTDA
Av. dos Andradas, 2229, CEP 30120-010
Sta. Efigênia - Belo Horizonte - MINAS GERAIS
Fone: (31) 2101-1720
graziela@cristalfrigo.com.br

EXPCOM EXPORTAÇÃO E COM. DE CARNES LTDA
Donato Paschoini, 155, CEP 37950-000
Parque Industrial - São Sebastião do Paraíso - MINAS GERAIS
Fone: (35) 3531-3610
frigorificparaiso@hotmail.com

FRIGOL COMERCIAL LTDA
Rua Dr. Gabriel de Oliveira Rocha, 704, CEP 18681-030
Vila Mamedina - Lencóis Paulista - SÃO PAULO
Fone: (14) 3269-3900
www.frigol.com.br