O café pode ser crucial para entender o envelhecimento dos nossos músculos e do corpo em geral. Um artigo recente sugere que este líquido, que faz parte do dia a dia de milhões de pessoas em todo o mundo, pode ser a chave para combater a sarcopenia.
Esta bebida popular tem sido objeto de constantes estudos, tanto para compreender seus benefícios à saúde quanto suas desvantagens. Desta vez, a pesquisa foi conduzida para obter uma compreensão mais aprofundada da trigonelina, um alcaloide de grande interesse devido às suas implicações antienvelhecimento.
De acordo com as descobertas da equipe de pesquisa liderada por Mathieu Membrez, a trigonelina foi identificada como precursora do NAD+ (nicotinamida adenina dinucleotídeo), um componente que melhora a função muscular durante o envelhecimento. O estudo indica que os níveis de trigonelina caem para níveis mínimos em pessoas com sarcopenia.
E o que é sarcopenia?
Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, é uma doença que causa a perda gradual de massa e força muscular em idosos. Esse distúrbio também está diretamente relacionado a uma maior probabilidade de quedas, fraturas ou diminuição da mobilidade.
Dessa forma, os níveis de NAD+ ajudam a combater o declínio causado pela sarcopenia. Os níveis de trigonelina também podem servir como uma métrica médica para melhor compreender a perda muscular em idosos.
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Café como ponto de partida
Embora a pesquisa tenha constatado que tanto a trigonelina quanto a vitamina B3 (importante para o sistema nervoso, a digestão e a saúde da pele) podem ser encontradas no café, seu consumo não visa superar ou combater a sarcopenia.
Em vez disso, é visto como uma porta de entrada para pesquisas futuras que permitam compreender melhor o papel desse alcaloide no tratamento desse distúrbio.
O artigo destaca que uma nutrição adequada, aliada à atividade física, são duas das principais barreiras que podem ser impostas contra a sarcopenia para retardar sua progressão. Aliás, discutimos recentemente como dietas ricas em proteína animal podem contribuir significativamente para a saúde de idosos.
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a sarcopenia é uma condição que afeta entre 5% e 13% das pessoas com mais de 60 anos. Esse número significativo está impulsionando a necessidade de encontrar alternativas para melhorar a vida de aproximadamente 1,4 bilhão de idosos em todo o mundo.
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