Graduada em nutrição pela Faculdade Anhanguera/GO em 2013 e pós graduada em nutrição esportiva funcional pela Universida...
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Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
De sabor adocicado e coloração marcante, a beterraba é fonte de proteínas, vitaminas A, B e C, além de propriedades antioxidantes. Todos esses nutrientes em conjunto tornam a beterraba uma excelente aliada para atletas que buscam melhorar o desempenho.
A beterraba foi alvo de uma pesquisa realizada pela Universidade de Exeter, na Inglaterra, que apontou que ciclistas conseguiram percorrer uma distância maior após o consumo do suco.
Para entender o que esse vegetal pode proporcionar, o MinhaVida separou cinco benefícios do suco de beterraba como pré-treino. Confira!
1. Reduz a fadiga muscular
De acordo com Aluani Carvalho, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, a beterraba possui nitrato. Esse vasodilatador contribui para melhor oxigenação do sangue, aumentando e prolongando a energia durante os exercícios físicos.
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2. Acelera a recuperação muscular
Um artigo publicado no European Journal of Applied Physiology demonstrou que as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do suco de beterraba ajudam a diminuir dores musculares e a acelerar a recuperação de atletas após os treinos.
3. Favorece a saúde dos músculos
A beterraba é fonte de nutrientes, como o cálcio e o potássio, essenciais para o fortalecimento dos músculos e para reduzir episódios de cãibras.
4. Fortalece os ossos
O cálcio presente na beterraba é um nutriente essencial para fortalecer os ossos e evitar lesões. Além disso, o vegetal possui sílica, que auxilia na absorção do cálcio pelo organismo.
5. Ajuda no pump muscular
Devido à sua ação vasodilatadora, a beterraba ajuda no chamado pump muscular, o inchaço do músculo após o treino.
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Como consumir a beterraba como pré-treino?
Para preparar o suco de beterraba, basta adicionar os ingredientes no liquidificador. A nutricionista indica consumir a beterraba como pré-treino com os seguintes ingredientes:
Suco de beterraba com melancia
Suco de beterraba com morango e laranja
- 1 beterraba pequena
- 6 morangos
- 150ml de suco de laranja
- Gengibre a gosto
Suco de beterraba com uva
- 1 beterraba pequena
- 250ml de suco de uva integral
