Graduada em nutrição pela Faculdade Anhanguera/GO em 2013 e pós graduada em nutrição esportiva funcional pela Universida...
i
Jornalista com sete anos de experiência em redação na área de beleza, saúde e bem-estar. Expert em skincare e vivências da maternidade.
i
Você não precisa de fórmulas mirabolantes nem de suplementos superfaturados para dar um up na sua energia antes de treinar. Às vezes, o que seu corpo precisa está mais perto do que parece — tipo naquela gaveta de legumes da sua geladeira, que você provavelmente nem abriu essa semana. O segredo está em um ingrediente simples e com um preço bastante acessível: a beterraba.
De sabor adocicado e naturalmente rica em proteínas, vitaminas A, B e C, a beterraba ainda oferece propriedades antioxidantes que ajudam na recuperação muscular e no desempenho físico. E o melhor? Tudo isso em forma de suco, fácil de preparar e leve para o estômago. Sim, o suco de beterraba pode ser o pré-treino que faltava na sua rotina — mais natural, econômico e eficiente do que você imaginava.
Leia mais: 7 erros na alimentação que prejudicam o crescimento dos músculos
Por que o suco de beterraba é uma excelente opção de pré-treino?
Pouca gente sabe, mas o suco de beterraba pode ser uma excelente escolha de pré-treino — e a ciência (junto com a nutrição) comprova isso. Segundo Aluani Carvalho em um artigo anterior ao MinhaVida, a beterraba é rica em nitrato, um composto que atua como vasodilatador no organismo. “Esse efeito melhora a oxigenação do sangue, o que contribui para aumentar e prolongar a energia durante os exercícios físicos”, explica.
Mas os benefícios não param por aí. Um estudo publicado no European Journal of Applied Physiology apontou que o suco de beterraba tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a diminuir dores musculares e a acelerar a recuperação pós-treino — um alívio e tanto para quem pega pesado na academia.
A beterraba também é uma excelente fonte de cálcio e potássio, minerais essenciais para manter os músculos fortes e prevenir cãibras. “O cálcio é fundamental para a saúde óssea e, aliado à sílica presente na beterraba, tem sua absorção ainda mais potencializada”, destaca Aluani. E tem mais: o efeito vasodilatador da beterraba também favorece o pump muscular — aquele inchaço temporário dos músculos que muitos praticantes de musculação adoram.
Receita de suco de beterraba para tomar no seu pré-treino
Incluir o suco de beterraba na sua rotina pré-treino é mais simples do que parece. Combinado com frutas e ingredientes termogênicos, como o gengibre, ele se transforma em uma bebida refrescante, nutritiva e cheia de benefícios para o corpo. “A beterraba pode ser batida com outras frutas ricas em vitaminas e antioxidantes, o que potencializa ainda mais seu efeito energético e anti-inflamatório”, explica Aluani.
Para preparar, é só escolher uma das versões abaixo, bater todos os ingredientes no liquidificador e consumir cerca de 30 a 60 minutos antes do treino. Não é necessário coar, para aproveitar melhor as fibras dos alimentos:
Suco de beterraba com melancia
– 1 beterraba pequena
– 250g de melancia
– Gengibre a gosto
Suco de beterraba com morango e laranja
– 1 beterraba pequena
– 6 morangos
– 150ml de suco de laranja natural
– Gengibre a gosto
Suco de beterraba com uva
– 1 beterraba pequena
– 250ml de suco de uva integral
Essas combinações não só ajudam a manter a energia durante os exercícios como também favorecem a recuperação muscular.
Leia também: Todas as frutas nos ajudam a ganhar músculos, mas essas CINCO são as melhores!
