Quais alimentos uma pessoa magra e com colesterol alto deve consumir?
Frutas no geral, cereais integrais como aveia, amaranto, arroz integral e quinoa, leguminosas (feijão, grão de bico, lentilha, soja), legumes, verduras, castanhas, nozes, sementes como linhaça e chia são exemplos de alimentos que devem compor as refeições diárias de quem possui colesterol elevado. Já para as carnes, a recomendação é preferir cortes magros e descartar a gordura aparente ou pele, no caso das aves, evitar frituras e moderar no consumo de embutidos como presunto, mortadela, linguiça e salsichas. Para leites e derivados o ideal é optar pelos desnatados e light com redução de gorduras. Para adaptar as mudanças na alimentação às preferências e estilo de vida, o recomendado é buscar o acompanhamento de um nutricionista.
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