Quais os alimentos apropriado pra diábeticos?

- Nutricionista, graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, pós-graduada em Saúde da Família...
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De acordo com as atuais diretrizes, preconizadas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, a alimentação de uma pessoa portadora de diabetes deve incluir todos os alimentos, claro que em contexto adequado. Dessa forma, preferir os grão integrais ao invés dos refinados, consumir leite e derivados desnatados, controlar o consumo de frutas, consumindo-as preferencialmente com casca e bagaço, como sobremesa ou lanche, mas sempre acompanhada de outros alimentos e evitar comer 2 ou mais frutas de uma única vez. Ingerir carnes magras, frango sem pele, sempre assados, cozidos e grelhados e evitar o consumo de açúcares e doces. Lembre-se que essas informações não configuram uma consulta e a pessoa que tem diabetes deve ter acompanhamento nutricional para auxiliar no controle da glicemia.
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[ Continuar lendo ]Quantas folhas de ora-pro-nóbis posso consumir por dia?
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