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Chimarrão faz bem? Aprenda a preparar a bebida

Conheça os benefícios da bebida muito consumida no sul brasileiro

Chimarrao.
Chimarrao.

Símbolo do Rio Grande do Sul, o chimarrão é uma bebida à base de erva mate e água quente bastante consumida na região, principalmente nos dias mais frios.

Para ter ideia da intensidade da apreciação pela bebida, no dia 24 de abril comemora-se o Dia do Chimarrão no Brasil. E não é para menos, a combinação é aliada da boa saúde, além de ser deliciosa.

Conheça os benefícios do chimarrão e aprenda como prepará-lo:

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Chimarrão faz bem?

Segundo a nutricionista Juliana Vieira, os principais benefícios do chimarrão são:

Riscos do consumo excessivo de chimarrão

Apesar dos benefícios citados acima, o chimarrão também pode oferecer riscos à saúde quando consumido em excesso.

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Em grandes quantidades, a bebida pode causar problemas como câncer de esôfago e câncer de estômago. Além disso, a alta concentração de cafeína presente na erva mate pode causar irritabilidade, insônia e até gastrite.

Portanto, a quantidade segura para consumo de chimarrão é de um litro por dia, ou seja, duas cuias médias.

Chimarrao.
Chimarrao.

Como preparar chimarrão

Aprenda o passo a passo ensinado pela nutricionista Juliana Vieira:

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